2015 m. sausio 28 d., trečiadienis

Sausainiai su šokolado gabaliukais

Paprastučiau, labai saldūs, jau daug sykių kepti sausainiai mėgstantiems saldžiai :) Receptas Čia :)
Reikės:
  • 230 g miltų;
  • 1 a.š. kepimo miltelių;
  • 0,5 a.š. druskos;
  • 0,25 a.š. cinamono;
  • 200 g minkšto sviesto;
  • 200 g rudojo cukraus;
  • 50 g baltojo cukraus (naudojau 250g balto.)
  • 2 kiaušiniai
  • 400 g šokolado ( juodojo, arba 200g juodojo ir 200g pieniško).
Gaminam:
Minkštą sviestą ištriname su cukrumi. Po vieną įmušame kiaušinius, po kiekvieno išplakdami su šluotele. Atskirame inde sumaišome miltus, kepimo miltelius, druską ir cinamoną ir mentele įmaišome į skystą masę. Suberiame mažais gabaliukais sukapotą šokoladą ir permaišome, kol jie tolygiai pasiskirstys. Nepermaišykite, nes tuomet sausainiai labai plėsis į šalis. 
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C laipsnių. Imame po pusę valgomojo šaukšto tešlos ir pavoliojame delnuose, kad susidarytų rutuliukas. Rutuliukus išdėliojame kepimo popieriumi ištiestoje skardoje kelių centimetrų atstumu ir kepam apie 10 minučių, kol kraštai švelniai paruduos, bet vidus dar bus minkštas. Išėmę iš orkaitės sausinuku atvėsiname apie 10 minučių, (kadangi jie būna išties minkšti) ir dedame į lėkštę. 
Skanaus :))

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą