Mandarinų pyragas

Šis pyragas man kvepia žiema ir kalėdomis. Tobulas šiltas su ledais, tačiau taip pat skanus ir jau atvėsęs. Receptas Čia :)

Reikės:

• 300g. miltų;
• 1 v.š.  kepimo miltelių;
• 200g. sviesto;
• 150 ml. pieno;
• 3-jų kiaušinių;
• 240 g. cukraus;
• 0,5 a.š. druskos;
• 8-ių mandarinų;
• Cukraus pūdros (paupšimui).

Gaminam:
Miltus sumaišome su kepimo milteliais. Į gautą masę supilame ištirpintą sviestą ir pieną. Kiaušinius išplaktamesu cukrumi ir druska. Gautą plakinį supilame į miltų bei pieno masę ir išmaišome. Nulupame keturi mandarinus, išspaudžiame iš jų sultis ir supiltame į tešlą. Nuo likusių keturių mandarinų nutarkuojame žieveles ir  suberti jas į jau turimą masę. Mandarinus (nuo kurių nutarkavome žievelę) išskirstome skiltelėmis ir  įmaišom į tešlą. Orkaitę įkaitiname iki 200°C laipsnių, pyragą dėdam į kepimo popieriumi išklotą indą (ar tieisog silikoninę formelę ištepta sviestu) ir kepam apie 40-50 min. kol gražiai apskrus.
Štai ir viskas :) Iškepusį pyragą apibarstome cukraus pūdra ir pateikiame su ledais ar lyditu šokoladu.Skanaus :)))