2015 m. vasario 22 d., sekmadienis

Mandarinų keksas

 Keksas iš to ką randi namuose skaniems pusryčiams prie rytinės kavos :)
REIKĖS:
  • 300 g. mandarinų;
  • 250g miltų;
  • 2 a.š. kepimo miltelių;
  • 150g cukraus;
  • 2 kiaušinių;
  • 100g sviesto;
  • dviejų avižinių sausainių ir puse pieniško šokolado (nebūtinai o jei dėsite kiekis pagal tai kiek turite namuose).
GAMINAM:
Sviestą ištriname su cukrumi, įmušame kiaušinius ir gerai išmaišome. Mandarinus nulupame ir sutriname kombainu. Jei dedate sausainius su šokoladu, juos taip pat sutriname kombaine. Dedame mandainus ir trintus sausainius su šokoladu į jau turimą masę ir viską gerai išmaišome. 
Dedame miltus ir kepimo miltelius. Viską vėl gerai išmaišome. Tešla turi gautis gana tirštos konsistensijos (panaši į grietinę).
Kepimo formą, ar mažas formeles ištepema sviestu, pilame tešlą ir kepame 180°C įkaitintoje orkaitėle 15-20 min. Tiktinti mediniu pagaliuku.

Skanaus :))

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą